Obiettivi educativi

  • Diritti costituzionali civili e politici per rendere i cittadini più consapevoli dei loro diritti e doveri attraverso la conoscenza della Costituzione federale brasiliana.
  • Creare una  nuova opportunità di formativa nel campo della panificazione.
  • Apprendere alcune nozioni teoriche/pratiche legate al “mestiere” in particolar modo per la produzione del pane, torte salate dolci farciture varie.
  • Nozioni di igiene e manipolazione di alimentiNozioni di diritto del lavoro e sicurezza.
  • Nozioni base di manutenzione e cura e pulizia dei macchinari.
  • Cooperativismo e associazionismo per stimolare la collaborazione e la solidarietà tra i cittadini e per far comprendere loro l’importanza del lavorare insieme per raggiungere un obiettivo.
  • Nozioni base di economia, per corretta gestione delle risorse finanziarie legate all’attività  (bilancio entrate/uscite eventuale controllo ricavi o perdite).
  • Attivare convenzioni con imprese/enti dove gli studenti possano effettuare brevi periodi di tirocinio pratico.
  • Attivare convenzioni con imprese/enti ecc. per la commercializzazione dei prodotti
  • Autofinanziare la scuola vendendo prodotti