Metodologia – Tempi

Le parti di comune accordo stabiliscono che nel 2008 avrà inizio il corso per Addetti alla panificazione con le seguenti modalità:

  • attivazione di due corsi della durata di 6 mesi ciascuno uno al mattino ed uno al pomeriggio.

    Il corso del mattino avrà il seguente orario dalle 7.30 alle 11.30 e sarà frequentato da 20 giovani selezionati dall’ equipe de PSDP

  • Il corso del pomeriggio avrà il seguente orario dalle 13.30 alle 17.00 e sarà frequentato da 20 giovani e adulti selezionati dai responsabili della PST.

    Si ritiene necessario prevedere un periodo di tirocinio pratico dei corsisti anche in strutture esterne alla scuola